In der Produktion von Nahrungsmitteln ist die Überwachung der Qualität enorm wichtig.

Wir arbeiten an neuen Techniken für die vor-Ort-Analytik von Nahrungsmitteln. Damit können die produzierenden Lebensmittelerzeuger berührungslos qualitätsbestimmende Eigenschaften ihrer Produkte schnell und sicher bestimmen.

Moderne spektroskopische Verfahren verknüpfen wir dabei mit KI-basierter Datenauswertung. So können wir innovative Messsysteme für die Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln in die Industrie überführen.